一位專家講過(guò)：一個(gè)豬場(chǎng)想要安心做好生產(chǎn)最關(guān)鍵的就是處理好豬場(chǎng)的臭味，這個(gè)臭味會(huì)影響到你豬場(chǎng)周邊的村民會(huì)不會(huì)投訴你、豬場(chǎng)的員工是否能堅(jiān)持高效的工作等等，而今有多少豬場(chǎng)處理好了自己豬場(chǎng)的臭味呢?

豬場(chǎng)臭在哪里?

據(jù)了解豬場(chǎng)的臭味主要是指外源性氨氣，揮發(fā)性氨氣散布在豬舍內(nèi)部或周邊環(huán)境里，動(dòng)物和人都能明顯感覺(jué)到的難聞的刺激性氣味。

外源性氨氣有三個(gè)來(lái)源：

1、腸道內(nèi)的氨氣排放。食糜中的蛋白質(zhì)、小肽、氨基酸，或其他含氮物，在腸道被病菌降解或脫氨作用產(chǎn)生的內(nèi)源性氨氣，另外體內(nèi)各組織中氨基酸的脫氨作用,也產(chǎn)生了內(nèi)源性氨氣，這些內(nèi)源性氨氣，一部分被腸道吸收，進(jìn)入血液，形成血氨。另一部分則隨糞便直接排出體外，散發(fā)在豬舍空氣中。

2、尿素分解，豬每天排出的大量尿液，尿液中的尿素在外界環(huán)境中被降解產(chǎn)生的揮發(fā)性氨氣，溫度越高，尿素產(chǎn)生氨氣越快，量越大，氣味越重，如果通風(fēng)比較好，散發(fā)出去也多。

3、糞便中的剩余含氮物質(zhì)被一些病菌降解會(huì)產(chǎn)生氨氣。

臭氣對(duì)豬的危害

氨氣對(duì)豬場(chǎng)的危害，國(guó)外研究較早較多，對(duì)這方面的認(rèn)識(shí)也較深刻。近些年來(lái)，國(guó)內(nèi)豬場(chǎng)對(duì)氨氣的危害也越來(lái)越重視，特別是大中型規(guī)?；i場(chǎng)。據(jù)了解歐洲要求豬場(chǎng)氨氣濃度控制在10ppm以下，美國(guó)則要求控制在15--20ppm以下。

臭氣對(duì)豬的危害：

1、直接影響動(dòng)物生長(zhǎng)。眾所周之，氧氣是豬的第一大營(yíng)養(yǎng)，水是第二大營(yíng)養(yǎng)，第三大營(yíng)養(yǎng)才是飼料。氨氣會(huì)與氧氣發(fā)生競(jìng)爭(zhēng)，因?yàn)槠涓菀字苯优c血紅蛋白結(jié)合，導(dǎo)致血紅蛋白能結(jié)合的氧減少，即血氨濃度高了，則血氧濃度低，會(huì)直接影響細(xì)胞內(nèi)線粒體內(nèi)能量ATP的生成，這樣會(huì)影響動(dòng)物體內(nèi)蛋白質(zhì)的合成以及正常的新陳代謝，直接導(dǎo)致動(dòng)物生長(zhǎng)緩慢。

2、誘發(fā)呼吸道疾病。豬舍內(nèi)的氨氣，極易吸附在潮濕的眼粘膜和呼吸道粘膜上，并且易形成NH4+離子，因而呈堿性，具有一定的腐蝕性，特別是持續(xù)不斷的對(duì)呼吸道粘膜的刺激傷害，會(huì)破壞呼吸道的防御屏障(粘膜層和支氣管纖毛等)，導(dǎo)致豬舍空氣中的細(xì)菌病毒直接侵入肺部。

3、腸道功能下降。腸道內(nèi)的刺激性氨氣，會(huì)導(dǎo)致腸壁變厚，防礙營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)的吸收，并且會(huì)使腸道內(nèi)pH變高，讓病菌更易生長(zhǎng)繁殖，滋生腸道各種細(xì)菌性疾病。

4、氨氣濃度高會(huì)使血氧濃度低，胎豬生長(zhǎng)發(fā)育受影響;另外，初產(chǎn)母豬或老齡母豬在分娩的最后階段，會(huì)因缺氧而導(dǎo)致最后面分娩出來(lái)的胎豬死亡增加。血氨濃度高，會(huì)防礙大腦神經(jīng)傳導(dǎo)，導(dǎo)致豬只采食量下降，精神沉郁。血氨濃度高，還會(huì)影響血液中免疫球蛋白的形成，影響正常免疫功能。氨氣濃度高會(huì)破壞鼻子的嗅覺(jué)，妨礙后備母豬的發(fā)情。

5、氨氣濃度高，會(huì)腐蝕養(yǎng)豬設(shè)備，機(jī)械破損率和維修率高;長(zhǎng)期在這種環(huán)境中，對(duì)飼養(yǎng)員等員工的身心也有副面影響。

除臭劑對(duì)養(yǎng)殖場(chǎng)的重要性

從上面的內(nèi)容不難得知，除臭劑對(duì)與養(yǎng)殖場(chǎng)來(lái)說(shuō)有很重要的作用。那么如何清除氨氣、硫化氫等惡臭氣體，并且能夠殺滅空氣中的病原微生物，根除畜禽疾病的發(fā)生呢？FS復(fù)合生物酶的出現(xiàn)很好的解決了這一問(wèn)題。

FS復(fù)合生物酶是一種富含多種生物酶、腐植酸、氨基酸、礦物質(zhì)，具有強(qiáng)大分解能力的高活性復(fù)合生物酶溶液，主要成分包括海底的堆積性物質(zhì)，例如貝殼、有機(jī)物、堆積礦物質(zhì)成分等，此外還有日本特有的火山物的礦物質(zhì)，蓮科植物群和其他天然植物群，完全是天然植物來(lái)源，無(wú)毒無(wú)害是它最顯著的特點(diǎn)，可以消除或減少氨氣、硫化氫以及畜牧家禽排泄物當(dāng)中的其他有害氣體，最大限度地消除臭味。

此外，生物酶還具有無(wú)色無(wú)味、天然抗菌、性能卓越等多方面的優(yōu)勢(shì)，這些優(yōu)勢(shì)也是它廣泛應(yīng)用在多種除臭除味領(lǐng)域的基礎(chǔ)。實(shí)驗(yàn)證明，生物酶在去除硫化氫、氨氣、三甲胺等主要異味成分方面具有顯著效果，對(duì)于養(yǎng)殖戶來(lái)說(shuō)是除臭方面的不二之選。