由于生活垃圾含有更多的有機(jī)物，如：剩菜、蔬菜根、葉、家禽、動(dòng)物和魚皮、頭發(fā)、脂肪、腳和一定的水，由于通風(fēng)不良和微生物會(huì)產(chǎn)生一定量的氨、硫化氫、有機(jī)胺、甲烷、二氧化氮等氣味氣體，習(xí)慣稱為惡臭氣體。

那么這些惡臭氣體主要由哪些成分組成呢？

根據(jù)其組成，惡臭氣體大致可分為以下五類：

1.含硫化合物，如H2S、SO2、硫醇、硫醚等；

2.含氮化合物，如氨氣、胺類、酰胺、吲哚等；

3.鹵素及衍生物，如氯氣、鹵代烴等；

4.烴類及芳香烴；

5.含氧有機(jī)物，如醇、酚、醛、酮、有機(jī)酸等。

氣味氣體沸點(diǎn)低，易揮發(fā)，白天蒸騰，夜間比例增加，沿地面擴(kuò)散。這些物質(zhì)都有活性基團(tuán)，容易發(fā)生化學(xué)反應(yīng)和氧化。當(dāng)活性基團(tuán)被氧化時(shí)，氣味就會(huì)消失，基于這一原理。

垃圾滲濾液滲入處理站附近的地面，或根據(jù)地形從高到低擴(kuò)散，造成更大范圍的影響。由于居民區(qū)產(chǎn)生了大量的生活垃圾，垃圾的收集和處理也建在附近的居民密集區(qū)。這樣，垃圾處理過(guò)程中集中堆放產(chǎn)生的氣味將不可避免地污染周圍的環(huán)境。特別是在炎熱的夏天，垃圾處理站附近的氣味使周圍的居民感到痛苦。多年來(lái)，無(wú)論城市生活垃圾采用何種方式，收集、轉(zhuǎn)移、運(yùn)輸、垃圾填埋場(chǎng)、堆肥、焚燒廠倉(cāng)庫(kù)產(chǎn)生的垃圾氣味一直是一個(gè)令人頭疼的問(wèn)題。為了解決氣味問(wèn)題，人們采用了多種方法進(jìn)行處理，生物除臭法是目前最環(huán)保、最有效的方法。