文/圖 水產(chǎn)前沿 植銀素 何鴻浩

中國水產(chǎn)前沿展精彩圖片直播

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中國水產(chǎn)頻道原創(chuàng)獨家報道，打造中國水產(chǎn)行業(yè)最高端、最主流的社交、商務圈子，一展看盡中國水產(chǎn)養(yǎng)殖前沿！3月30-31日，2019’中國水產(chǎn)前沿展（簡稱“前沿展”或CAE）在南京國際博覽中心2號館成功開幕，為中國水產(chǎn)業(yè)整體升級助力！

本次展館面積總計約1萬平方，標準展位300余個，共有近200家行業(yè)優(yōu)秀苗種、養(yǎng)殖、飼料、動保、設(shè)備、原料、包材等產(chǎn)業(yè)鏈上下游優(yōu)質(zhì)企業(yè)展商參展。數(shù)據(jù)顯示，目前已有7萬人次通過現(xiàn)場網(wǎng)絡(luò)圖片直播的方式，觀看了本次展會的盛況。

前沿展同期活動——第三屆中國工業(yè)化與智能水產(chǎn)養(yǎng)殖南京沙龍，本次沙龍吸引了中國水產(chǎn)科學研究院漁業(yè)機械儀器研究所推廣處處長宿墨、廣東恒興飼料實業(yè)股份有限公司副總裁劉興旺、東營海容新材料有限公司常務副總張鐵良、青島光卓海洋科技咨詢有限公司總經(jīng)理金光、中國工業(yè)化水產(chǎn)養(yǎng)殖與裝備產(chǎn)業(yè)技術(shù)創(chuàng)新戰(zhàn)略聯(lián)盟秘書長陳海龍及眾多工業(yè)化相關(guān)單位代表、養(yǎng)殖戶朋友前來參加。

沙龍現(xiàn)場

宿墨：中國漁業(yè)轉(zhuǎn)型升級壓力與方向

中國水產(chǎn)科學研究院漁業(yè)機械儀器研究所 宿墨

據(jù)2018年數(shù)據(jù)，中國的水產(chǎn)養(yǎng)殖占全球養(yǎng)殖產(chǎn)量的62%，具有產(chǎn)量優(yōu)勢地位。在國內(nèi)，水產(chǎn)養(yǎng)殖占水產(chǎn)總量73%，是設(shè)社會動物蛋白供給的主要保障。

目前，中國漁業(yè)產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)仍基于淡水池塘養(yǎng)殖、近海捕撈、淺海養(yǎng)殖等傳統(tǒng)型生產(chǎn)方式。這些傳統(tǒng)漁業(yè)生產(chǎn)方式都面臨著以下不利于可持續(xù)發(fā)展的制約性問題：

1、還有捕撈資源衰竭

2、養(yǎng)殖水產(chǎn)品安全與品質(zhì)信任

3、社會約束性資源要求

4、生態(tài)環(huán)境制約性壓力

所以，中國漁業(yè)發(fā)展需要走向深藍，在深海大洋尋求發(fā)展。而且，深藍漁業(yè)可以促進形成保障世界性糧食安全的藍色增長經(jīng)濟產(chǎn)業(yè)帶。我們還可以發(fā)展陸海聯(lián)動生產(chǎn)模式：“游弋式養(yǎng)殖工船+定置式養(yǎng)殖設(shè)施+陸上生產(chǎn)與轉(zhuǎn)運基地”，同時合理運用深遠海資源以及現(xiàn)有近海資源，形成較高的優(yōu)質(zhì)水產(chǎn)品生產(chǎn)能力。再者，致力發(fā)展可持續(xù)的海洋捕撈產(chǎn)業(yè)，如南極磷蝦資源開發(fā)、海洋中層小型生物資源開發(fā)、主要捕撈物種可持續(xù)開發(fā)等。

此外，我們漁業(yè)也要大力推動一二三產(chǎn)業(yè)的大融合。目前，已經(jīng)可以大力發(fā)展第二產(chǎn)業(yè)“加工”，即漁業(yè)物產(chǎn)高值化利用與冷鏈物流。

劉興旺：工業(yè)化養(yǎng)殖的發(fā)展與未來——以對蝦為例

廣東恒興飼料實業(yè)股份有限公司 劉興旺

業(yè)界同仁們總以為恒興只是一家飼料公司，但實際上恒興飼料只是集團的一部分。目前恒興囊括了種苗繁育、飼料產(chǎn)銷、微生物制劑、養(yǎng)殖、水產(chǎn)品加工、冷鏈物流全產(chǎn)業(yè)鏈，實現(xiàn)了水產(chǎn)行業(yè)的上下游環(huán)節(jié)貫通。

目前，國內(nèi)的工廠化養(yǎng)蝦具有環(huán)境相對可控、單位產(chǎn)量顯著提高、反季節(jié)養(yǎng)殖提高養(yǎng)殖效益等特點。但同時，產(chǎn)業(yè)缺乏規(guī)劃、野蠻生長，大部分養(yǎng)殖者僅以經(jīng)濟效益為目標，導致水資源大量消耗或者排出物基本沒有處理?？偠灾?，我們做到了工廠化，但還遠未實現(xiàn)工業(yè)化。

國內(nèi)工業(yè)化養(yǎng)殖主要面臨以下四點問題：

1、發(fā)展水平處于初級階段；

2、區(qū)域發(fā)展極不平衡；

3、種質(zhì)退化明顯，病害頻發(fā)，品質(zhì)下降；

4、循環(huán)水養(yǎng)殖技術(shù)體系尚未完善。

針對以上問題，工廠化養(yǎng)殖可從以下發(fā)展方向發(fā)展：

1、產(chǎn)業(yè)鏈整合，實現(xiàn)育苗、標粗、分級聯(lián)養(yǎng)，打通優(yōu)質(zhì)苗種+高端飼料+動保產(chǎn)品+技術(shù)服務+消費流通體系。像恒興豐年蟲微囊餌料、益蝦肽就特別適合在工廠化養(yǎng)殖中應用。

2、構(gòu)建健康養(yǎng)殖技術(shù)規(guī)程，根據(jù)養(yǎng)殖密度、水溫、鹽度、餌料種類進行實時調(diào)整，促進高密度養(yǎng)殖技術(shù)提升，工廠化養(yǎng)殖產(chǎn)能得以發(fā)揮。

3、苗種選育及新品種引進，通過家系的建立、繁殖、比較、淘汰，選擇符合工廠化養(yǎng)殖條件的養(yǎng)殖新品種或新家系。

4、智能化、無人化工廠養(yǎng)殖，利用傳感、監(jiān)控技術(shù)，由電腦集中控制整個養(yǎng)殖系統(tǒng)，定時投放飼料、凈化水質(zhì)、殺菌消毒、調(diào)整水溫等。

5、封閉式循環(huán)水養(yǎng)殖模式，開發(fā)低成本、高效率的水處理設(shè)施和技術(shù)，集成簡化養(yǎng)殖技術(shù)，真正實現(xiàn)土地、水資源的集約利用。

金光：盤點水產(chǎn)養(yǎng)殖的新模式和黑科技

青島光卓海洋科技咨詢有限公司 金光

養(yǎng)殖新模式盤點:

1、稻漁種養(yǎng)模式：基礎(chǔ)水面大，現(xiàn)有設(shè)施利用度高，改造簡單便宜；但是產(chǎn)量與價格受限于市場。

2、集裝箱養(yǎng)殖：模塊化預裝，可復制，便于遠距離運輸和轉(zhuǎn)運；但是空間固定化，規(guī)模效應低，箱體質(zhì)量有不足。

3、池塘內(nèi)循環(huán)模式：養(yǎng)殖區(qū)域集中，投喂收獲等養(yǎng)殖管理相對便捷，出水端可集污；出水端集污效率太低（<20%），養(yǎng)殖槽體設(shè)計有待改進，槽體與進水端流速等基礎(chǔ)工程數(shù)據(jù)欠缺，相關(guān)自動化設(shè)施設(shè)備沒有跟上。

設(shè)備介紹：

1、Mil-kin便攜式手機顯微鏡：450g，無需額外app，兩節(jié)電池，隨時隨地可以用手機對細菌鏡檢。

2、AOT殺菌裝置（高級氧化技術(shù)）：通過沉淀-砂濾-超濾-紫外線/臭氧處理源水。

3、AQ1聲控式投料系統(tǒng)：可以聽見對蝦吃料的聲音，因此控制投料量，投料時間，同時可控制增氧和環(huán)境檢測。

4、微藻光生物反應器（IndustrialPlankton）：光生物反應器可以自動完成清潔、消毒、pH控制、接種、收獲調(diào)光、調(diào)溫等一系列培藻過程。

5、艾司珀西XpertCount快速數(shù)苗器：可以給魚蝦苗計數(shù)，自動測算生物體長，并估算體重；自動圖像拍照，供狀態(tài)評估和記錄保存；監(jiān)測同一群體的生長參數(shù)；用精確透明的交易減少買賣雙方猜忌。

水產(chǎn)裝備聯(lián)盟淡水石斑魚工業(yè)化循環(huán)水養(yǎng)殖系統(tǒng)東營示范基地

東營海容新材料有限公司 張鐵良

工業(yè)化水產(chǎn)養(yǎng)殖與裝備產(chǎn)業(yè)技術(shù)創(chuàng)新戰(zhàn)略聯(lián)盟在東營建設(shè)占地1500㎡的陸基循環(huán)水養(yǎng)殖示范基地，基地溫棚長度53m*17m，共12個養(yǎng)殖池，總水體840m3，其中養(yǎng)殖水體660m3，生物水體180m3，養(yǎng)殖密度60kg/m3，年產(chǎn)8-9萬斤，年產(chǎn)值260萬元。

基地在硬件設(shè)施建筑上主要采用海容模塊作為主要建筑材料。海容模塊養(yǎng)殖溫室和傳統(tǒng)溫室相比，能有效的保溫，在同等條件下，前者比后者室內(nèi)溫度高10°C。

除了保溫效果顯著，海容模塊在養(yǎng)殖中還有這些優(yōu)勢：

1、施工簡單，插接快速，省工省力。

2、解決傳統(tǒng)養(yǎng)殖池漏水、滲水問題。避免因熱脹冷縮造成的裂縫和滲漏。

3、海容模塊分子結(jié)構(gòu)非常穩(wěn)定，不易降解，使用壽命長。

附中國水產(chǎn)前沿展動保企業(yè)參展信息：

設(shè)備：新設(shè)備強勢來襲，助力水產(chǎn)養(yǎng)殖轉(zhuǎn)型升級（排序不分先后，按走訪順序羅列）

浙江富地機械有限公司：富地機械是一家極具創(chuàng)新力的老牌企業(yè)，專注于漁業(yè)機械行業(yè)29年，公司年產(chǎn)能超30萬臺增氧機。富地機械一直深耕于漁業(yè)設(shè)施，對增氧機設(shè)計持續(xù)優(yōu)化，更高效，提高了40%的轉(zhuǎn)速；更節(jié)能，降低能源損耗。同時，富地機械從增氧設(shè)備出發(fā)但不止步于此，逐步開發(fā)出射流曝氣增氧系統(tǒng)、智能化投餌機等新型漁業(yè)設(shè)備。

青島海興智能裝備有限公司：我們致力于工業(yè)生態(tài)化循環(huán)水養(yǎng)殖系統(tǒng)與裝備、海上網(wǎng)箱養(yǎng)殖系統(tǒng)與裝備、IPA池塘循環(huán)流水養(yǎng)殖裝備、水產(chǎn)養(yǎng)殖廢水（尾水）處理系統(tǒng)、智慧漁業(yè)養(yǎng)殖管理系統(tǒng)以及物聯(lián)網(wǎng)軟件的研發(fā)、制造、銷售、安裝和服務的企業(yè)；也是中國率先從事工業(yè)化循環(huán)水養(yǎng)殖系統(tǒng)成套智能裝備研發(fā)、應用與產(chǎn)學研轉(zhuǎn)化的企業(yè)。

廣東瑞星新能源科技有限公司：我們是中澳技術(shù)合作的國家高新技術(shù)企業(yè)，是國家首批節(jié)能產(chǎn)品惠民工程推廣企業(yè)，專注于空氣源、水地源熱泵系列產(chǎn)品的設(shè)計、研發(fā)、制造、銷售和服務，生產(chǎn)規(guī)模位列廣東專業(yè)型熱泵生產(chǎn)廠家前三甲。

亞峰（福建）泵業(yè)科技有限公司：我們是一家致力于專業(yè)研發(fā)生產(chǎn)高效、節(jié)能、環(huán)保的水泵設(shè)備生產(chǎn)商，充分依托現(xiàn)代信息技術(shù)、電子商務技術(shù)以及高速物流，最大限度降低傳統(tǒng)銷售模式成本，同時也為客戶降低采購成本。

臺州市元晟水產(chǎn)養(yǎng)殖機械有限公司：公司成立于2004年，以一貫的精神追求品質(zhì)，購買元晟增氧產(chǎn)品，也可享受國家補貼。除了推出傳統(tǒng)的葉輪式增氧機、水車式增氧機，還推出了自主研發(fā)的曝氣式增氧機。

山東漁交匯水產(chǎn)科技發(fā)展有限公司：公司成立于2012年，是一家從事水產(chǎn)器材開發(fā)制作及海洋工程規(guī)劃施工、技術(shù)咨詢的股份制科技型公司。在國家“煤改電”政策淘汰燃煤鍋爐的大趨勢下，聯(lián)合青島海爾電子空調(diào)有限公司及時推出了漁用熱泵，具有高效節(jié)能、防腐性高、適用范圍廣、運行穩(wěn)定可靠、一機多用、應用維護簡單方便等優(yōu)勢。

上海悅輪汽車科技有限公司：推出新型智能頻節(jié)能增氧機，其采用永磁直流變頻電機加變頻控制器直驅(qū)以代替?zhèn)鹘y(tǒng)三相異步交流電機加此輪減速機系統(tǒng)。全智能變頻運行，相同工況下節(jié)電40%以上，1.5kW功率可以與傳統(tǒng)3kW功率媲美。智能平穩(wěn)啟動，三相缺相也可運行。而且轉(zhuǎn)量化，重量是傳統(tǒng)增氧機的三分之一。

安徽國泰泵科技有限公司：公司成立于國家級寧國市經(jīng)濟開發(fā)區(qū)，是集研發(fā)、生產(chǎn)、銷售、服務于一體的泵類生產(chǎn)企業(yè)。公司現(xiàn)有NIX單級端吸離心泵、NLB單級端吸直聯(lián)離心泵、NLG單級立式管道泵、NXH單級端吸化工離心泵、NZB型轉(zhuǎn)子泵等產(chǎn)品。

江蘇漢林豪爾能源科技有限公司：公司是中國專業(yè)從事生物質(zhì)商用鍋爐的企業(yè)，2018年9月29日，在國家生物質(zhì)分布式示范項目中，在數(shù)十家鍋爐廠的激烈競爭中，以總分第一成功入圍。其推出的生物質(zhì)熱能設(shè)備有效節(jié)能30%-70%。例如如東養(yǎng)殖戶王震現(xiàn)有35張小棚，總水體約為12000方，使用后溫度能穩(wěn)定在21度，漢林豪爾240萬大卡熱水爐能滿足其冬季蝦棚取暖。

杭州眾測生物科技有限公司：公司與寧波大學基于RAA技術(shù)聯(lián)合開發(fā)的水生動物疫病分子檢測試劑，從分子層面對常見的水產(chǎn)病毒和病害進行精準檢測，可用于水產(chǎn)品養(yǎng)殖產(chǎn)業(yè)的監(jiān)測防控工作，能有效的降低由水產(chǎn)病毒病害造成養(yǎng)殖戶的經(jīng)濟損失。產(chǎn)品具有快速、精準、現(xiàn)場的優(yōu)勢。

臺州旺發(fā)機電有限公司：公司是一家專注于水產(chǎn)養(yǎng)殖設(shè)備研發(fā)、生產(chǎn)、銷售為一體的專業(yè)制造商，擁有先進完善的生產(chǎn)加工設(shè)備和檢測儀器，具有年生產(chǎn)十多萬套生產(chǎn)養(yǎng)殖機械的生產(chǎn)能力。去年共銷售增氧設(shè)備３萬臺左右，其中出口量占到近一半。

紹興錢塘增氧設(shè)備有限公司：公司是一家專注于水產(chǎn)養(yǎng)殖設(shè)備研發(fā)、生產(chǎn)銷售為一體的專業(yè)制造商，產(chǎn)品暢銷全國各地，并出口遠銷東南亞、中東、歐美等國家，在用戶中擁有較高的知名度。

無錫斯鋇奇科技有限公司：公司推出第三代昶鋮自沉管作為全新的底部增氧方案進入了大家的視野，因使用了全新的高密度材料，所以安裝鋪設(shè)方便自動沉到水底，有水沒水都可以鋪設(shè)。無需額外通氣管，整條鋪設(shè)，安裝方便。最主要的是條形自閉孔不會堵塞，解決了其他同類產(chǎn)品的痛點。

江陰市百川增氧設(shè)備有限公司：公司推出的底部微孔曝氣增氧管能產(chǎn)生微小氣泡、溶解氧——快速增加水體上下對流交換，對池塘底部積壓的有害物質(zhì)起到有效氧化、分解。具有岸上工作，不易漏電，不會對魚、蝦、蟹產(chǎn)生潛在的危害等的優(yōu)點。

無錫雙能達科技有限公司：公司推出的高效能永磁變頻增氧機具有比傳統(tǒng)增氧機節(jié)能30%-40%、變頻、可靠、環(huán)保、溫升低、超靜音、防水等級高、寬電壓范圍運行、安裝維護方便、智能聯(lián)網(wǎng)的優(yōu)勢，自推出后深得廣大養(yǎng)殖戶的青睞。2018年又研發(fā)生產(chǎn)了更適合于小塘、深塘使用的曝氣式變頻增氧機以及養(yǎng)殖蝦蟹所用的水車式變頻增氧機。

臺州市富景智能科技有限公司：公司是一家專業(yè)研發(fā)、生產(chǎn)、銷售為一體的水產(chǎn)養(yǎng)殖設(shè)備企業(yè)，富景牌永磁直流無刷增氧機是公司自主研發(fā)的新一代水產(chǎn)養(yǎng)殖設(shè)備，擁有多項國家專利。該產(chǎn)品具有環(huán)保、節(jié)能、寬頻、無相序、APP控制、多速調(diào)節(jié)等優(yōu)勢。

河北德超縫制設(shè)備有限公司：公司為了更好地服務化工、飼料等客戶而成立，公司產(chǎn)品已經(jīng)廣泛用于水泥、化工、食品等行業(yè)，并獲得了好評。公司擁有大字符噴碼機、激光噴碼機、小字符噴碼機等產(chǎn)品。

山東省皓邦環(huán)?？萍加邢薰荆?/b>公司生產(chǎn)RAS專用生物填料具有大于4000的比表面積，填料使用量減少二分之一的優(yōu)點，是硝化細菌的良好培養(yǎng)基，生物濾池的有力保障，能高效去除氨氮，掛膜速度快、易流化。