我國農(nóng)村地區(qū)畜牧業(yè)發(fā)展迅速，產(chǎn)值已占農(nóng)業(yè)總產(chǎn)34％，隨著畜禽數(shù)量的增加，畜禽糞便產(chǎn)生量也迅速升高，產(chǎn)生比較嚴重的生態(tài)環(huán)境問題，畜牧業(yè)過程中造成的環(huán)境污染問題引起了人們的高度重視。如今我國倡導資源利用，而這種排泄物和一些廚余垃圾就變成了非常好的二次利用資源。有機肥是根據(jù)豬糞、羊糞、馬糞、牛糞及其農(nóng)作物秸稈、污泥、餐廳垃圾等作為有機質(zhì)來源。這些有機物質(zhì)通過發(fā)酵加工制成有機肥，但是這些有機物質(zhì)在發(fā)酵的時候會產(chǎn)生臭氣，讓人無法忍受。不過隨著我國在除臭領域上的一步步拓展，堆肥除臭劑就很好的解決了這一問題。

有機肥生產(chǎn)過程中的臭氣來源于：有機肥生產(chǎn)中的臭氣主要來源于原料易腐爛、有機肥發(fā)酵和有機肥烘干處理等。有機肥生產(chǎn)中的惡臭物質(zhì)類型多，來源廣泛，一般有氨氣、硫化氫等惡臭氣體，對人體呼吸、消化、心腦血管病、內(nèi)分泌及中樞神經(jīng)系統(tǒng)都會造成不同程度的危害，某些臭氣即使無健康上的危害，也存在對人精神或情緒上的刺激與影響。

堆肥除臭技術在使用時，通常根據(jù)除臭階段及除臭方式的不同，可分為源頭除臭、過程除臭和堆肥除臭三等階段。在不同的階段選擇不同種類的菌種作為除臭微生物，在源頭除臭和堆肥除臭階段，通過添加有益微生物菌群與腸道或糞便內(nèi)土著微生物菌群競爭，抑制土著菌等有害菌群的活動，從而達到提高飼料轉(zhuǎn)化率，降解糞便中有機物和減少臭氣物質(zhì)排放的目的；在過程除臭階段，通過除臭微生物滴濾器或噴灑除臭微生物，直接吸附降解臭氣中的主要成分，從而達到除臭目的。

堆肥除臭劑可以明顯脫除垃圾堆肥過程中和堆肥產(chǎn)品中惡臭氣味，減少蒼蠅的滋生，改善堆肥廠區(qū)和周圍地區(qū)的環(huán)境條件，縮短生產(chǎn)周期，提高堆肥產(chǎn)品的商品價值，提高堆肥產(chǎn)品的商品價值。