10月11日-15日，聯(lián)合國《生物多樣性公約》締約方大會第十五次會議（COP15）第一階段會議在昆明成功舉辦。本次會議制定了“2020年后全球生物多樣性框架”，為未來10年全球生物多樣性保護設定目標和路徑。

在13日閉幕的高級別會議上，作為唯一受邀在高級別會議上發(fā)言的中國企業(yè)代表，蒙牛集團總裁盧敏放呼吁全球同仁攜起手來，將“消除饑餓與營養(yǎng)不良”同“打造碳中和食品產業(yè)”結合起來，共同守護人類和地球的共同健康。

蒙牛集團總裁盧敏放作為唯一受邀中國企業(yè)代表參加COP 15高級別會議·部長級全體會議閉幕式

事實上，發(fā)展企業(yè)經濟同時擔當社會責任是蒙牛一貫的思路。自成立以來，蒙牛始終保持一貫的高品質，不斷推進產品升級、保障產品質量、創(chuàng)新多元服務，為全球消費者提供世界品質的中國乳品與優(yōu)質服務。與此同時，蒙牛一直堅持可持續(xù)地利用自然的饋贈，同時不斷努力，用實際行動回報自然，守護生物多樣性。

生物多樣性保護關乎乳業(yè)發(fā)展

2020年9月，為應對氣候變化，我國提出“二氧化碳排放力爭于2030年前達到峰值，努力爭取2060年前實現(xiàn)碳中和”、“到2030年，中國單位國內生產總值二氧化碳排放將比2005年下降65%以上”等目標承諾。

要想實現(xiàn)碳達峰與碳中和目標，一是減少能源使用以及工業(yè)、交通、建筑、農林業(yè)等部門溫室氣體排放外，即減排；二是增加生態(tài)系統(tǒng)碳匯來抵消人類活動造成的二氧化碳排放，即固碳。這就要充分考慮生態(tài)系統(tǒng)碳匯/源功能，加強對生態(tài)系統(tǒng)及生物多樣性的保護。

乳業(yè)的發(fā)展與生態(tài)環(huán)境息息相關，如果以不可持續(xù)的生產和消費方式盲目滿足市場需求，包括奶源、生產加工等產業(yè)鏈上每個環(huán)節(jié)都有可能對生態(tài)環(huán)境造成破壞。蒙牛執(zhí)行總裁李鵬程表示，保護生物多樣性對乳品企業(yè)十分重要，“對于蒙牛這樣根植于自然的乳品企業(yè)，奶源是決定我們乳制品質量的根本因素。只有好的自然環(huán)境才能孕育好的奶源。所以，保護生物多樣性是蒙牛實現(xiàn)可持續(xù)發(fā)展的根基所在。”

2019年，蒙牛將“可持續(xù)發(fā)展”升級為集團戰(zhàn)略，以“守護人類和地球共同健康”為愿景，將生產更營養(yǎng)的產品、引領更美好的生活、守護更可持續(xù)的地球作為開展一切工作的最基本的要求和前提，致力于創(chuàng)造可持續(xù)發(fā)展的“蒙牛模式”。蒙牛生物多樣性保護戰(zhàn)略是蒙?？沙掷m(xù)發(fā)展戰(zhàn)略的重要承接，其愿景是“予自然 共綻放”，通過努力降低生物多樣性威脅、可持續(xù)利用生物多樣性資源、促進生物多樣性共識，踐行生物多樣性保護，推動蒙牛生物多樣性保護戰(zhàn)略目標和可持續(xù)發(fā)展戰(zhàn)略目標實現(xiàn)。

2021年，是國家“十四五”起步之年，也是中國奶業(yè)振興的關鍵五年。根據(jù)國務院部署，到2025年，我國要實現(xiàn)奶業(yè)全面振興和現(xiàn)代化。盧敏放表示，在這一過程中，推動“乳品生產與生態(tài)協(xié)同發(fā)展”，是指導我們前進的基本原則。蒙牛作為中糧集團旗下的專業(yè)化乳品企業(yè)，以及承擔奶業(yè)振興的“國家隊”，這些年來上下一心，全力打造生態(tài)環(huán)保的綠色企業(yè)。

COP15大會期間，蒙牛正式發(fā)布了《中國蒙牛乳業(yè)有限公司生物多樣性報告》（以下簡稱《報告》）?！秷蟾妗凤@示，蒙牛始終堅持“生態(tài)優(yōu)先 綠色發(fā)展”，將保護生物多樣性作為可持續(xù)發(fā)展戰(zhàn)略的關鍵議題，并且對標聯(lián)合國《2020年后全球生物多樣性框架》，提出了保護生物多樣性的“三大路徑”、 “五項行動”，并作出“八大承諾”，全面開展生物多樣性保護工作，積極探索人與自然和諧共生之道，展現(xiàn)了中國乳業(yè)的責任擔當。

蒙牛集團首份《生物多樣性報告》

生物多樣性保護的蒙牛實踐

事實上，乳業(yè)擁有食品行業(yè)中最長的產業(yè)鏈，而且畜牧、加工、物流等環(huán)節(jié)的減碳壓力重大。研究數(shù)據(jù)顯示，牛生產每單位蛋白質所需的土地是豆類所需的土地的20倍，而牛產生的溫室氣體排放量也是豆類的20倍。一頭高產奶牛的年溫室氣體排放量相當于一輛汽車(按照排量1.0，一年行駛一萬公里大致計算)。那么，蒙牛是怎么做的呢？

實施奶源地生態(tài)保育養(yǎng)護。奶源，是乳業(yè)的生命之源。因此，實施奶源地生態(tài)保育養(yǎng)護既是蒙牛提供高品質乳品、實現(xiàn)高質量發(fā)展的必由之路，也是守護生態(tài)自然、和保護生物多樣性的應有之義。2009年起，蒙牛攜手旗下牧業(yè)公司對烏蘭布和沙漠進行大規(guī)模生態(tài)治理，在沙漠走廊咽喉地帶種植9700多萬棵沙生樹，在烏蘭布和沙漠已建成11座平均面積5-6萬平方米蓄水池。此舉締造了全球首創(chuàng)沙草全程有機循環(huán)產業(yè)鏈，將千年荒漠變?yōu)橛袡C凈土和奶源圣地，創(chuàng)造了一份獨一無二的行業(yè)奇跡。而且該方案作也為優(yōu)秀案例，入選了聯(lián)合國全球契約組織的《企業(yè)碳中和路徑圖》。

烏蘭布和沙漠中的圣牧有機草場

踐行環(huán)境友好的綠色生產。蒙牛建立了完善的綠色牧場管理體系與架構，依據(jù)國家相關法律法規(guī)制定“三廢”管理制度與績效指標，積極推動各合作牧場實施多種節(jié)能減排和生態(tài)保護項目，探索牧場經營與生態(tài)環(huán)境的平衡發(fā)展模式。目前，蒙牛已有17家“國家級綠色工廠”，集團能耗、水耗逐年降低，加大太陽能、風能使用比例。此外，2020年蒙牛還開展18項廢棄廢水廢渣等污染防治設備改造項目，實施19項污水處理廠除磷脫氮及除臭改造項目；投入1億余元保障下屬污水處理廠穩(wěn)定運營；對30余座下屬污水處理廠實施監(jiān)測，污水監(jiān)督監(jiān)測合規(guī)率100%。

促進全產業(yè)鏈邁向碳中和。作為行業(yè)龍頭企業(yè)，蒙牛勇于擔當、率先作為，建立起“集團-事業(yè)部-工廠”三級管理體系，并面向牧場、工廠全面開展碳排查、碳減排和碳補償?shù)裙ぷ鳎e極探索全產業(yè)鏈的碳中和路徑。

開展可持續(xù)的種植與養(yǎng)殖。蒙牛高度重視農牧養(yǎng)殖可持續(xù)管理，承接了內蒙古自治區(qū)呼和浩特市優(yōu)質牧草技術攻關項目，開辟5000余畝黑麥草研發(fā)試驗基地，自主研發(fā)出適合當?shù)胤N植的3個黑麥草品種，推動牧草種植結構調整，集約牧草種植土地資源。蒙牛還應用糞污資源化技術，開展“種養(yǎng)加一體化”項目，將糞污干濕分離后轉化為肥料與可再生能源，減少人工化肥使用和糞污排放，實現(xiàn)生產－排放－利用閉環(huán)操作，助力牧場生態(tài)平衡。此外，為了讓奶牛健康生長，以營養(yǎng)健康奶源守護消費者健康，蒙牛嚴格管控抗生素使用。

促進利益相關方達成共識。蒙牛采購的直接接觸食品物料全部通過ISO9001、ISO14001等標準體系認證，其中獲得RSPO認證棕櫚油供應商占比達100%，而在包材采購中，蒙牛包材原紙也均通過FSC森林體系認證；堅持通過“產地銷售、銷地生產”戰(zhàn)略，科學規(guī)劃倉儲布局，減少運輸能源消耗，并與鐵路系統(tǒng)共同打造“內蒙古民族乳業(yè)出區(qū)綠色快運通道”，開啟了乳業(yè)物流綠色發(fā)展模式。

為生物多樣性保護貢獻蒙牛力量

貫徹落實可持續(xù)戰(zhàn)略以來，蒙?？芍^成果斐然。

在努力降低生物多樣性威脅方面，蒙牛圣牧將200多平方公里沙漠變?yōu)榫G洲，推行塑料包裝再利用，年度減少碳排放300噸，太陽能發(fā)電量466萬千瓦時，可再生能源占比達13%，17家法人單位獲批國家級綠色工廠（截至2020年底），節(jié)水201.10萬噸（含社會節(jié)水46.8萬噸）；

蒙牛武漢生產基地太陽能發(fā)電

在可持續(xù)利用生物多樣性資源方面，實現(xiàn)牧場《抗生素使用原則及承諾》簽訂率100%，2020年獸藥使用種類減少15%以上，對100%牧場開展動物福利培訓，牧場監(jiān)督性合規(guī)率100%；

促進生物多樣性共識，雅士利瑞哺恩品牌認養(yǎng)兩只國寶大熊貓瑞瑞和恩恩，向中國熊貓保護研究中心捐贈300萬元，減少浪費牛奶約6000噸，成立“生態(tài)和生物多樣性保護專項基金”，吸引超過150萬名消費者參與生物多樣性保護，開展“地球一小時”活動，共節(jié)電2.2萬千瓦……

蒙牛的可持續(xù)發(fā)展實踐，也得到了資本市場的極高評價。今年5月，蒙牛獲頒香港品質保證局頒發(fā)的綠色金融認證，落成中國乳品行業(yè)綠色融資第一單，實現(xiàn)融資23億港元，用于優(yōu)化蒙牛的能源和用水效益、生產有機牛奶及投資綠色項目；通過首次回應碳信息披露項目(CDP)氣候問卷，蒙牛對溫室氣體管控情況進行了系統(tǒng)性的披露，并將其作為開展碳中和工作的參考框架；蒙牛連續(xù)第二年入選恒生可持續(xù)發(fā)展企業(yè)指數(shù)核心成分股，蟬聯(lián)港股ESG表現(xiàn)TOP30，是唯一入選的食品企業(yè)；此外，蒙牛今年還入選了國資委“央企ESG·先鋒50指數(shù)”，排名第二。

近日，蒙牛旗下品牌貝拉米還宣布開展“藍色星球”生物多樣性保護公益活動，通過打造更多教育基地，帶動更多公眾提升物種保護意識，參與生物多樣性保護。中華環(huán)境保護基金會理事長徐光在發(fā)言中表示，“蒙牛集團作為龍頭乳企，熱心公益事業(yè)，積極履行社會責任，自2013年起，蒙牛便攜手基金會圍繞生態(tài)扶貧、環(huán)境保護開展了多項公益活動?！{色星球’項目對于提升公眾生態(tài)環(huán)境素養(yǎng)、培育良好道德觀念和行為習慣具有積極意義”。

蒙牛集團與中華環(huán)境保護基金會、貝拉米中國共同舉辦了“予自然 共綻放” 支持COP15 保護“藍色星球”生物多樣性保護公益活動啟動儀式

放眼全球，綠色發(fā)展是21世紀人類發(fā)展的共同追求，也是全球乳業(yè)的未來之路。李鵬程表示，綠色是乳業(yè)的本色，推動乳業(yè)生產與生態(tài)協(xié)同發(fā)展是乳業(yè)供給側結構性改革的基本要求，更是國家奶業(yè)振興的關鍵目標和基本原則。作為中國代表性乳品企業(yè)之一，蒙牛堅定不移地走生態(tài)優(yōu)先、綠色發(fā)展為導向的高質量發(fā)展道路，為推動中國乳業(yè)綠色發(fā)展發(fā)揮關鍵作用，也為全球可持續(xù)發(fā)展事業(yè)貢獻更多力量。

在瞬息萬變的市場大潮中，一家企業(yè)能獨善其身已屬不易。然而，二十一世紀的今天，對于一家想要從優(yōu)秀到卓越，想要基業(yè)長青的企業(yè)而言，獨善其身遠遠不夠。蒙牛在發(fā)展經濟的同時堅持履行社會責任，體現(xiàn)了中國企業(yè)的擔當。蒙牛還做出鄭重承諾，將“率行業(yè)之先實現(xiàn)碳中和”，并明確將于2022年公布碳中和目標、路徑和方案。

盧敏放指出，“今年，我們啟動了'再創(chuàng)一個新蒙牛'的五年戰(zhàn)略，其中一項重要目標，就是打造‘更具責任感的蒙?！?。這份‘責任感’中，有我們‘強乳興農’、‘強壯中國人’的初心，更有我們率行業(yè)之先實現(xiàn)碳中和的承諾，有我們改善動物福利、優(yōu)化生物多樣性、全力支持COP工作的堅定決心?！?/p>